Вести полей. Июль 2020

Прошлогодняя ситуация с сенокосом в этом году повторяется. Травы перестаивают, но высушить их пока нет возможности. Почти каждый день идет дождь. Для дикого разнотравья нужно хотя бы два-три сухих дня, а чтобы высушить культурную траву с клевером, и того больше.

В редкие солнечные дни — обед в поле

Зато у нас освободилось время для ремонтных работ на ферме. В данный момент мы подготовили отдельную комнату под хранение готовой продукции, так как в производственном помещении стало уже тесно. Настелили пол в коридоре, побелили стены. Планируем полностью отгородить от фермы помещение, связанное с переработкой. Это позволит еще больше повысить качество нашего творога, масла, сыров и прочего.

Обновленный коридор

В летний сезон постоянно сменяются ряды сотрудников. В июле коров пасли Саша Бреннер и Вова Гладков.

Наши пастухи справляются без хлыстов.

Вполне дружеские отношения.

В августе на их место заступит Марина Щербакова, которая также выполняет функции сменной доярки и скотника. Марина больше 10 лет назад уже работала на нашей ферме, так что все ей тут знакомо. Она продолжительное время повышала профессионализм в СХП «Вощажниково» в качестве оператора машинного доения по новым технологиям, а теперь с удовольствием трудится у нас.

В июле к коровам на пастбище присоединились подросшие телки, а телята гуляют в загоне и поедают сено, заготовленное в июне. Для выпаса в августе — сентябре на пастбище подрастает отава. Овцы же у нас, как всегда, на вольном выпасе.

В помещение заходят только на ночь.

Анна Замбржицкая